ベトナムお土産お菓子・緑豆とは
近年、日本人旅行者や移住者が多いと言われているベトナム！
そんなベトナムのお土産で有名なお菓子・緑豆ってご存知でしょうか？わたしは自分で買ったことはないのですが、友達のベトナム人に頂いたことがあります。変わった歯ごたえで、日本ではなかなか食べる機会のない珍しいお菓子だと思います。
ここではベトナムのお土産で有名なお菓子・緑豆について記事にしてみました。どんなお菓子なのか？味や食感、どこに売っているのか？などお伝えしていきますね。
特におすすめの食べ方は、ベトナム人の友達から直接教えてもらった内容となっております。
それでは気になる人は、この後の記事を読んでいただけると嬉しいです！
ベトナムのお土産お菓子・緑豆とは？詳しい情報をチェック
緑豆の正体は「バイン・ダウ・サイン」というベトナムの伝統的なお菓子になります。
ベトナム旅行のお土産としても有名な商品だそうで、観光客にも大人気！
観光客用のお土産としてだけでなく、ベトナム人も日常的によく食べるようですね。
緑豆なのに形は四角！
緑豆ということで、ピーナッツや大豆などの形をイメージした方は多いのではないでしょうか？
わたしもその一人です。実際の形は四角。しかも大きさは1㎝ほどで、一包みに8分割されています！
緑豆を粉末にして固めたお菓子のことだったんですね。緑豆＝バイン・ダウ・サインと覚えておきましょう！
噛まずに粉々になる魔法の食感！
ベトナムのお土産お菓子・緑豆「バイン・ダウ・サイン」は、口に入れた途端に粉々に崩れていきます。歯がなくても食べられるお菓子です！とても不思議で、日本の食べ物ではあまりない食感ですね。
きな粉に近い味が特徴
ベトナムのお土産お菓子の緑豆「バイン・ダウ・サイン」の味は、きな粉にもっとも近いと思います。きな粉も大豆を粉末にしたもの。緑豆を粉末にしたバイン・ダウ・サインがきな粉の味に似ているのもわかる気がしますね。
バイン・ダウ・サインの原料
バイン・ダウ・サインは緑豆の粉末の他に
- 砂糖
- 油脂
- バニラ香料
が含まれているそうです。バイン・ダウ・サインの箱に記載している情報を参照にしました。
友達が教えてくれたベトナム流おすすめの食べ方
バイン・ダウ・サインをベトナム人はどのように食べるのか気になったので、ベトナム人の友達に聞いてみました。
紅茶と一緒に食べるのがベトナム流
バイン・ダウ・サインは、茶菓子として扱われているそう。ベトナム人は紅茶と一緒に、バイン・ダウ・サインを食べるのが一般的だとおっしゃっていました。
「コーヒーじゃダメなの？」
という疑問を投げつけたところ。
「コーヒーでも悪くないけど、紅茶が主流だわ」
という回答が来ました。
わたしはコーヒーと食べてみましたが、悪くありませんでした！
おしゃべりをしながら少しづつ味わうこと
ベトナムの有名お菓子バイン・ダウ・サインを食べる際は、友達とおしゃべりをしながら少しづつ味わうのがポイントだと言っていました。
お腹が空いたから食べるようなものではないそうですね。
カロリーは高めらしいので、「1日1箱程度でストップしてね」と忠告されました！小さい箱ですし、食べやすいサイズにカットされているので何箱でもいけそうですが、食べ過ぎ注意のお菓子だと言えるでしょう。
ベトナムお土産お菓子・緑豆「バイン・ダウ・サイン」の気になる値段とは？
ベトナムでバイン・ダウ・サインを買うと、2万5000ウォンぐらいで購入できるそうです。日本円にすると約120円～150円程度。
非常に安いのも嬉しいポイントですね。
ベトナムお土産の緑豆「バイン・ダウ・サイン」は日本でも買えるのか？
インターネット上の通販ショップで調べたところ、バイン・ダウ・サインを見つけることができませんでした。
たまたま調べた時が入荷されていなかっただけかもしれないですね。
気になる人は、楽天市場などをチェックしてみてください。
ベトナムのお土産お菓子・緑豆のまとめ
ベトナムのお菓子
— riiiiisha (@riiiiisha1) 2017年4月10日
緑豆なんだけど、きな粉の落雁みたいで
美味しい(*´꒳`*)#ベトナム #バインダウサイン #banhdauxanh #GIABAO #緑豆粉 pic.twitter.com/nnXH0nTqFO
ベトナムお土産の有名お菓子・緑豆は「バイン・ダウ・サイン」というお菓子だということがわかりました。
紅茶やコーヒーのお供に、気の合う仲間たちとおしゃべりしながら食べるそうですね。
食べやすいサイズの上に値段も安いのですが、カロリーが高いので食べ過ぎないように注意しましょう！
ベトナム旅行に行った際には、お土産として買うのもよし！自分で食べてみるのもよしですよ！
あまり食べたことのないような食感なので、一度食べて欲しいですね！
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